Alun

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Détails
AlunCristaux cubiques incolores, souvent d'apparence octaèdre, ou avec des cubes, le dodécaèdre rhombique forme un polygone, parfois avec une surface {111} attachée à la paroi du récipient et en forme de plaque hexagonale, appartiennent à un type de sel composé d'alun, lustre de verre. La densité est de 1,757 g/cm3 et le point de fusion est de 92,5 °C. Neuf molécules d'eau cristalline ont été perdues à 64,5 °C, 12 molécules d'eau cristalline ont été perdues à 200 °C, qui était soluble dans l'eau et insoluble dans l'éthanol. L'alun est aigre, froid et toxique. Par conséquent, l’alun a des effets antimicrobiens et astringents et peut être utilisé comme médecine chinoise. L'alun peut également être utilisé pour préparer des sels d'aluminium, de la poudre de fermentation, des peintures, des tanins, des clarifiants, des mordants, de la fabrication du papier, des agents imperméabilisants, etc. L'alun peut également être utilisé comme additif alimentaire.
Classification des produits
Extraits de plantes
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Description

Application

1.Application industrielle

(1)Agent extincteur

L'extincteur à mousse contient environ 1mol/L de solution d'alun et environ 1mol/L de solution de NaHCO3 (bicarbonate de soude) (et de la mousse).

Le rapport volumique des deux solutions est d'environ 11:2. L'excès d'alun doit faire réagir complètement le bicarbonate de soude dans l'extincteur et libérer suffisamment de dioxyde de carbone pour atteindre l'objectif d'extinction d'incendie.

(2)Agent d'expansion

Lorsque vous faites frire des frites (gâteaux) ou des aliments soufflés, l'ajout de bicarbonate de soude à la farine et à l'alun accélérera la production de dioxyde de carbone et accélérera considérablement la vitesse de gonflement, mais ce n'est pas bon pour le corps humain.

De cette façon, les bâtonnets de pâte frits (gâteaux) peuvent être gonflés dans une poêle à huile chaude, et des bâtonnets de pâte frits (gâteaux) croustillants et délicieux peuvent être obtenus.

(3) Tampon

L'alun peut être utilisé comme tampon dans le placage au sulfate de zinc pour stabiliser la valeur du pH du bain.

Le sulfate d'aluminium et de potassium est utilisé pour l'oxydation chimique de la galvanisation au sulfate, de la galvanisation à la brosse et des alliages de magnésium.

L'alun peut également être utilisé comme coagulant pour le traitement des eaux usées.

Si l'alun est utilisé pour la galvanisation, il convient de prêter attention à la teneur en fer et en métaux lourds.

2. Fonction médicamenteuse

L'alun est froid, acide et astringent et a un fort effet de convergence.

La médecine chinoise estime que l'alun a les fonctions de détoxification et d'insecticide, d'explosion d'humidité et de soulagement des démangeaisons, d'hémostase et de diarrhée, d'évacuation de la chaleur et d'élimination des mucosités, et d'anti-trichomonas vaginalis.

Certaines médecines chinoises utilisent l'alun pour traiter l'hyperlipidémie, l'ulcère duodénal, l'hémoptysie tuberculeuse et d'autres maladies.

3. Fonction comestible

L'alun peut également être utilisé pour cuire la bouillie de haricots mungo, le rôle principal étant de rendre les haricots mungo plus faciles à bouillir.
L'alun peut également être utilisé pour préparer des sels d'aluminium, des peintures, des tanins, des mordants, de la fabrication du papier, des imperméabilisants, etc.

4. Agent purifiant l'eau

L'aluminium se dissout dans l'eau et s'ionise pour produire de l'Al3+. Al3+ se combine avec OH - produit par ionisation de l'eau pour produire de l'hydroxyde d'aluminium.

Les particules colloïdales d'hydroxyde d'aluminium ont des charges positives et rencontrent des particules colloïdales de sédiments chargées négativement, et leurs charges sont neutralisées.

Lorsque les particules colloïdales chargées sont perdues, elles vont bientôt fusionner.

Plus la coalescence est importante, plus ils coulent au fond de l'eau.

De cette façon, l’eau devient claire et propre.


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